かぼちゃの種とわたをとり、皮をむいて、小さめの乱切りにする。

ラップをして、やわらかくなるまでレンジでチンする。出来たらかぼちゃをつぶす。

室温に戻したマーガリンと砂糖を白っぽくなるまで泡立て器でよく混ぜる。

そこに卵、ハチミツ、つぶしたかぼちゃをどんどんいれ、よく混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダーをいれ、ゴムベラでさくっと混ぜる。

クッキングシートをひいた型に流し込み、表面を平らにする。

170℃に余熱しておいたオーブンで40分から50分ほど焼く。時間は調節してください。