卵、BP、豆乳、黒蜜をよく混ぜる。ココアや、黄な粉を入れる場合もここで混ぜておく。

好みの硬さになるまで、全粒粉を入れる。
いつも目分量で作ります。

フライパンにオリーブオイルをしき、弱火で、生地を焼く。
生地を流しいれ、すぐ、レーズンやアーモンドをのせる。

蓋をし、1～2分。
表面が固まってきたらひっくり返し30秒～1分焼く。