3種のきのこと絹さやのツナマヨ炒め
きのこの食感とツナマヨのこってり感が美味しい♪
このレシピの生い立ち
きのこをこってり味で食べたかったので。
作り方
- 1
しいたけは太めの千切り、エリンギはしいたけと同じ位に切り、しめじはほぐす。絹さやは筋があればとって斜めに２等分する。
- 2
ツナは油を切り、マヨネーズと塩こしょうで和えておく。
- 3
フライパンに油（分量外）を熱し、きのこと絹さやを炒め、油が回ったら（２）を加え、★と醤油を加えて炒め合わせて完成☆
コツ・ポイント
絹さやは炒め過ぎると食感がなくなり色も悪くなるので、素早く炒めて下さい。ツナ缶の油はしっかり切って下さい。マヨネーズの量はお好みで調整して下さいね☆
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