濃厚★チーズタルト
kiepon @cook_40038911
チーズケーキより私は大好きチーズタルト。生地を作ってしまえば、あとは焼くだけ。タルト生地は一晩ねかせましょう
このレシピの生い立ち
チーズタルト、一口で満足出来る美味しいものが食べたい！
雪印の箱に載っているレシピを足したり引いたり、そしたらすごく美味しいレシピになったのです！
濃厚★チーズタルト
チーズケーキより私は大好きチーズタルト。生地を作ってしまえば、あとは焼くだけ。タルト生地は一晩ねかせましょう
このレシピの生い立ち
チーズタルト、一口で満足出来る美味しいものが食べたい！
雪印の箱に載っているレシピを足したり引いたり、そしたらすごく美味しいレシピになったのです！
アプリでひらく作り方
- 1
クイジナートに粉、バター、砂糖を入れて、バターが細かくなるまでカッターを回す。（クイジナートがない場合はパイカッターで）
- 2
１に玉子２個を溶いて入れ、生地をひとまとめにする。まとまったら６等分してラップに包み、１時間以上（一晩）冷蔵庫で寝かす
- 3
タルト型に生地を敷き、１８０度で１０分から焼きする。
- 4
クリームチーズ４００ｇは、柔らかく練って、グラニュー糖、卵黄生クリーム薄力粉５０ｇ（分量外）を入れて混ぜる。
- 5
最後にレモン、洋酒で香りを付けたら、３のタルト生地に入れて更に３０分焼く
- 6
こんがり焼けたらすぐ型から外し、クーラーで冷ます
-
コツ・ポイント
タルト生地は出来れば一晩寝かす。玉子２個を卵黄４個に替えることで濃厚で美味しい一口で満足できる味になりました。チーズ生地はよくよくなめらかに混ぜること、クリームチーズはレンジにかけてもいいです。
つくれぽ
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