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鶏肉と大根の煮物
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鶏肉と大根の煮物-レシピのメイン写真

鶏肉と大根の煮物

nftcsl
nftcsl @cook_40166408

冬の定番煮物
このレシピの生い立ち
家で母が良く作っていた煮物を自分流にアレンジしました。

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鶏肉と大根の煮物

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 大根 500グラム
  3. だし汁(水) 400ml
  4. 醤油 大さじ2.5
  5. 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    大根を3cmほどの厚さに切り、皮を厚くむき下ゆでする。(0.5mmほどの厚さ)

  2. 2

    鶏肉は一口大の大きさに切る。

  3. 3

    お鍋にだし汁を沸かして醤油・お酒を入れる。
    鶏肉と大根を入れて落し蓋をして10分ほど煮る。

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nftcsl
nftcsl @cook_40166408
2015/12/10 23:51に公開
美味しい食事とお酒が大好き。色々レシピを見てはアレンジしたりして楽しんでます。写真を撮る時間がいつも無いので、ほとんど文字ばかり・・・
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