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美味しい食事とお酒が大好き。
色々レシピを見てはアレンジしたりして楽しんでます。
写真を撮る時間がいつも無いので、ほとんど文字ばかり・・・

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シークワーサードレッシング

オリーブオイル • らっきょう酢 • みりん • シークワーサー • すりおろしニンニク • 塩胡椒
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大根と胡瓜のサラダ

大根 • 胡瓜 • ハム • マロニー • 中華ドレッシング • ラー油
- 2人分
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冷しゃぶエスニック風サラダ

きゅうり • 茗荷 • 春菊 • 小口ネギ • ピーマン • 玉ねぎ • レタス • 豚肉 • ニンニク • ごま油 • レモン汁 • ナンプラー •
- 2人分
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大根の葉のササッと炒め

大根の葉っぱ • ちりめんじゃこ • 鷹の爪 • ごま油 • 醤油
- 1人分
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菜の花と新玉ねぎのサラダ

菜の花 • 新玉ねぎ • 鰹節 • ポン酢
- 2人分
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けんちん汁

里芋 • 人参 • 大根 • ごぼう • シメジ • 焼きちくわ • こんにゃく • 油揚げ • 豆腐 • 油 • 醤油 • 水
- 4人分
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大根とたらこの煮物

大根 • 生たらこ • だし汁 • お酒 • 砂糖 • 醤油
- 2人分
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セロリの葉のきんぴら

セロリの葉 • ごま油 • 砂糖 • お酒 • 醤油 • 鷹の爪
- 2人分
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鶏肉と大根の煮物

鶏もも肉 • 大根 • だし汁 • 醤油 • 酒
- 4人分
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里芋とイカの煮物

里芋 • イカ • だし汁 • 酒 • 醤油 • 砂糖
- 3人分
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ホウレンソウの胡麻味噌和え

ほうれん草 • 味噌 • 砂糖 • すり胡麻
- 2人分
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大根とホタテのサラダ

大根 • ホタテ貝柱 • マヨネーズ
- 2人分
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カニカマ炒め

かにかまぼこ • ごま油 • 胡麻
- 2人分
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きのこのアヒージョ

シメジ • マイタケ • えのき • ニンニク • オリーブオイル • ブラックペッパー • バジル • オレガノ • ローズマリー
- 4人分
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生すじこの醤油漬け

生すじこ • お酒 • 醤油
- 4人分
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イカと小松菜炒め

イカ • 小松菜 • ニンニク • ごま油 • 醤油
- 2人分
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タコの南蛮漬け

タコ • いんげん • ニンニク • お酒 • 醤油 • 砂糖 • 鷹の爪 • 片栗粉 • 揚げ油
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ジャガイモのオムレツ

ジャガイモ • 卵 • オリーブオイル
- 2人分
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身欠きにしん醤油漬け

身欠きにしん • 醤油 • 酒 • みりん • 酢
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イカの醤油漬け

イカ • 醤油

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