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タラコとつきコンニャクの煮物
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タラコとつきコンニャクの煮物-レシピのメイン写真

タラコとつきコンニャクの煮物

yumipurin
yumipurin @cook_40039093

冬の定番です♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番です♪『子和えコンニャク』と言うのが、本来の呼び名かな?

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タラコとつきコンニャクの煮物

yumipurin
yumipurin @cook_40039093

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材料

  • 生タラコ(すけそう鱈) 1パック
  • つきコンニャク 1袋
  • たまねぎ 1個
  • 白だし 適量
  • 酒・みりん・醤油 適量
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作り方

  1. 1

    つきコンニャクを水から茹でて沸騰してから5分ほどさらに茹で、
    フライパンで乾煎りする。

    • タラコとつきコンニャクの煮物作り方1写真
  2. 2

    調味料を入れて、薄切りのたまねぎを加える。

    • タラコとつきコンニャクの煮物作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら、一口大に切ったタラコを加えて、良く火を通す。
    全体に味が調ったら出来上がり。

    • タラコとつきコンニャクの煮物作り方3写真
  4. 4

    • タラコとつきコンニャクの煮物作り方4写真

コツ・ポイント

うどんより薄めの味付けで♪

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yumipurin
yumipurin @cook_40039093
2009/11/28 18:00に公開
最近は娘達に少しでも伝わると嬉しいから、簡単で美味しいものを心がけています。お祖母ちゃんの味もレシピに残してあげたいとただ今奮闘中です♪
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このレシピのキーワード

煮物 こんにゃく 酒 生たらこ 玉ねぎ

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