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とろっとろ~♡白菜と豚肉の重ね煮
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とろっとろ~♡白菜と豚肉の重ね煮-レシピのメイン写真

とろっとろ~♡白菜と豚肉の重ね煮

じゃんくみ
じゃんくみ @cook_40039141

おでんの素を使って簡単に、あったかおかず。圧力鍋でとろとろふわふわに。圧力鍋がなくてもコトコト煮ればOKです。
このレシピの生い立ち
簡単におかずを作りたくて。

おでんの素を使って簡単に、あったかおかず。圧力鍋でとろとろふわふわに。圧力鍋がなくてもコトコト煮ればOKです。
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じゃんくみ
じゃんくみ @cook_40039141

おでんの素を使って簡単に、あったかおかず。圧力鍋でとろとろふわふわに。圧力鍋がなくてもコトコト煮ればOKです。
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材料

4人分
  • 白菜 4/1個
  • 豚バラ薄切り 200g
  • ♪おでんの素(S&B) 1袋
  • ♪みりん 大さじ1
  • 水 500ml
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作り方

  1. 1

    白菜はそぎ切りにして食べやすい大きさに、豚肉も一口大くらいに切っておく。

    • とろっとろ~♡白菜と豚肉の重ね煮作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋に白菜→豚肉→白菜の順に交互に重ねていく。水に♪を溶かし鍋に入れる。

    • とろっとろ~♡白菜と豚肉の重ね煮作り方2写真
  3. 3

    強火にかけ、圧がかかったら中火弱で約10分加圧。火を止めて、自然に圧が抜けたら出来上がり。

    • とろっとろ~♡白菜と豚肉の重ね煮作り方3写真

コツ・ポイント

白菜の水分によって、水の量を加減してください。

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じゃんくみ
じゃんくみ @cook_40039141
2009/11/30 01:27に公開
圧力鍋を愛用してます。 ついつい、煮込む蒸す等、火を入れるものは圧力鍋でやろうと試みてしまうんです。美味しい珍しい食べ物や新しいもの好きです。我家はちょっと薄味好みですので調味料の量を調整して下さると幸いです。クックパッドを始めて皆さんの素敵なレシピに助けられて、毎日楽しい食卓を囲んでいます♪ ありがとうございます!
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このレシピのキーワード

煮物 白菜 豚バラ薄切り

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