かぼすジャム
hassaku712 @cook_40234262
旬のかぼすをジャムにしました☆
甘酸っぱくて美味しいですよ（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
かぼすを沢山いただいたので 作ってみました（＾－＾）
かぼすジャム
旬のかぼすをジャムにしました☆
甘酸っぱくて美味しいですよ（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
かぼすを沢山いただいたので 作ってみました（＾－＾）
作り方
- 1
かぼすの皮をむき 千切りにして 水にさらします。
お鍋に入れて 柔らかくなるまで煮ます。 (約15分間) -
- 2
かぼすの実の部分を搾り 果汁を鍋に入れます。
(約300cc) - 3
1の皮が茹で上がったら 水にさらし 軽く絞って 水気をきります。
- 4
皮と果汁 細かく刻んだりんごと砂糖を入れて 柔らかく とろみがつくまで 煮詰めます。
(約30分) - 5
瓶に詰めたら 出来上がり＼(^o^)／
トーストやヨーグルトに・・・甘酸っぱくて美味しいですよ。 -
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