ギャートルズ風ハンバーグ
ももこ＆珠 @cook_40050778
ボリュームがありそうですが意外とあっさりです。
このレシピの生い立ち
ギャートルズの漫画に出てくる骨付き肉を元に作って見ました。
食べ応え、歯ごたえあります！！！
ギャートルズ風ハンバーグ
ボリュームがありそうですが意外とあっさりです。
このレシピの生い立ち
ギャートルズの漫画に出てくる骨付き肉を元に作って見ました。
食べ応え、歯ごたえあります！！！
アプリでひらく作り方
- 1
合いびき肉、玉ねぎみじん切り、小麦粉、塩、胡椒を全てボールに入れる。手で粘りが出るまで良く練り込み混ぜ合わせる。
-
- 2
4等分に分ける。
-
- 3
サランラップを広げ、4等分したひき肉を置きポークソーセージをのせる。
-
- 4
サランラップを使ってポークソーセージにひき肉を包み込む。
-
- 5
5.フライパンを熱し、中火で肉に焼き色をつける。（肉を返す時は、両方のソーセージを持って返す）
-
- 6
両面焼き色が付いたら、火を弱火にして水大2を入れ
フライパンに蓋をして5分蒸す。 - 7
器に盛り付けおろしドレッシングをかける。
★味はお好きなソースでどうぞ。 -
コツ・ポイント
肉を返す時、熱いので一時火から下ろして返して下さい。
ハンバーグにクリームシチューをかけて食べても美味しいです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19334560
