(おでん素使用)初☆おでん

Y♡Lily
Y♡Lily @cook_40127417

始めて作ってみました☻
その始めてで大成功しましたお✴︎簡単✴︎✴︎
このレシピの生い立ち
難しい気がして中々手だせなかった...おでん。
作ってみたらかんたーーーん♪( ´▽｀)

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モルミキ☆'s cooksnap of when they made (おでん素使用)初☆おでん.
私は苺大福's cooksnap of when they made (おでん素使用)初☆おでん.
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材料

4、5人分
  1. 大根 1/2
  2. 手羽元 5、6本
  3. 糸こんにゃく 1パック
  4. こんにゃく 1枚
  5. 玉子 4つくらい
  6. 厚揚げ、平天 4つずつくらい
  7. ロールキャベツ 4つ程
  8. ウインナー 5、6本
  9. おでんの素

作り方

  1. 1

    大根1.5くらいにカット。皮は少し厚めに剥く、面取りもする(ピーラーですると楽)

    玉子と大根を茹でる

  2. 2

    鍋に湯沸騰させたら、表面に浅く切れ込み入れたこんにゃくと糸こんをいれ3分くらいしたら取り出す

  3. 3

    2で使ったお湯を使って厚揚げと平天にゆっくり掛けて油抜きする
    ウインナーわ油抜きしないよー

  4. 4

    手羽元は、血とか付いてたらあらって、骨にそって一本切れ目を入れる
    (切れ目入れることで身が剥がれやすくなるらしいです)

  5. 5

    おでんの素に書いてある分量をお鍋に入れ具を入れて煮込む。(始め味薄いと思っても煮込んでいくとちょうどいい濃さになります)

  6. 6

    --
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初めまして( ´ ▽ ` )ﾉ料理..得意!! では、ありませんが..皆様のお力をお借りしつつ旦那さんと自分の為にお料理頑張っています(^-^)作って美味しかったものを、たまーに載せてます♪人'ω`*)-★+｡:;.よろしくお願いしますん♡♡♡※先日娘が生まれバタバタしてます。作れぽのお返事が滞ると思いますがご容赦下さい。
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