簡単！豚しゃぶモロヘイヤ
みけぽん13 @cook_40234250
さっぱり、もりもり食べられるヘルシーメニュー♪
このレシピの生い立ち
冷しゃぶサラダを作りたかったのだけれど、サラダになるような食材が冷蔵庫になく…余り物で作ったら意外とイケました。
簡単！豚しゃぶモロヘイヤ
さっぱり、もりもり食べられるヘルシーメニュー♪
このレシピの生い立ち
冷しゃぶサラダを作りたかったのだけれど、サラダになるような食材が冷蔵庫になく…余り物で作ったら意外とイケました。
作り方
- 1
豚肉に酒、しょうゆ、片栗粉を入れて軽くもむ。
- 2
モロヘイヤを茹でて粘りが出るまで細かく刻む。めんつゆで味をつけ、冷蔵庫で冷やす。
- 3
冬瓜を電子レンジで3分加熱して、冷やす。
コツ・ポイント
モロヘイヤん細かく切って、ネバネバにするのが美味しいです(^-^)
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