蒸し林檎
catherinee @cook_40051446
生と焼きの中間のような歯触りです
ダイエット中でもぱくぱく
このレシピの生い立ち
生のぱりぱりした感じも 焼き林檎のぐにゃぐにゃも好きな方ではなく
思いついて一瞬蒸してみました
形は残っているのに 口に入れると柔らかくでもしゃきしゃき感もあるおいしい蒸し林檎が出来ました
蒸し林檎
生と焼きの中間のような歯触りです
ダイエット中でもぱくぱく
このレシピの生い立ち
生のぱりぱりした感じも 焼き林檎のぐにゃぐにゃも好きな方ではなく
思いついて一瞬蒸してみました
形は残っているのに 口に入れると柔らかくでもしゃきしゃき感もあるおいしい蒸し林檎が出来ました
作り方
- 1
りんごは皮付きのまま八等分 芯を取り
大きくざく切りにする - 2
シリコンボールに林檎いれ蜂蜜をたらし レモン汁をしぼりのこった果実も入れる
- 3
活力鍋に水をはり２のボウルを置き 蒸し焼きにする
ピンがあがればすぐ火を止める
コツ・ポイント
活力鍋ではない普通の圧力鍋は様子が分かりません
火が通り過ぎないよう早めに止めて様子を見て下さい
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