自家製スープのチャーシュー麺
ありんこりにすた @cook_40092945
チャーシュー、味付けたまご、スープは自家製のチャーシュー麺！
チャーシュータレを有効活用でいつもと違うラーメン完成！
このレシピの生い立ち
チャーシューを作った時のタレを利用した自家製スープを作ってみた！
自家製スープのチャーシュー麺
チャーシュー、味付けたまご、スープは自家製のチャーシュー麺！
チャーシュータレを有効活用でいつもと違うラーメン完成！
このレシピの生い立ち
チャーシューを作った時のタレを利用した自家製スープを作ってみた！
作り方
- 1
レシピID : 19271268
チャーシュー、味付けたまごはこちらのレシピ参照。 - 2
１のチャーシューをお好みの厚さにスライス、たまごは半分にカットしておきます。
- 3
お好きな生麺を表記通りに茹でます。
茹でてる間に別の鍋でスープを作ります。 - 4
スープの材料(タレ～コショウ)を全て鍋にいれ、ひと煮立ちさせれば完成です。
味はコショウで整えます。
コツ・ポイント
残ったタレはペットボトルなどに入れて、冷蔵庫で保存しましょう。
チャーハンやラーメンスープなどに使えます★
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