お弁当おかず✿えのき巻きのカレー味
yukanosuke @yukanosuke
お弁当にピッタリの豚肉えのき巻き。いつもと違う味付けで～話題入りありがとうございます✿
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お弁当にピッタリの豚肉えのき巻き。いつもと違う味付けで～話題入りありがとうございます✿
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作り方
- 1
豚肉のスライスを半分に切ります。（短い場合はそのままで）
- 2
豚肉を広げ、塩コショウを振り、えのきを適量載せ、端から巻きます。
- 3
小麦粉とカレー粉を混ぜ、２の巻いた肉を転がして粉を付けます。
- 4
フライパンにバターを弱火で溶かし、３の肉を焼きます。焦げないように焼いてね～出来上がり
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コツ・ポイント
バターではなく、サラダ油でも良いです。（風味を出したかったのでバター使用）
クルクルまわしながら焼いてください。小麦粉のお陰で回りはカリッとします。
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