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お弁当おかず✿えのき巻きのカレー味
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お弁当おかず✿えのき巻きのカレー味-レシピのメイン写真

お弁当おかず✿えのき巻きのカレー味

yukanosuke
yukanosuke @yukanosuke

お弁当にピッタリの豚肉えのき巻き。いつもと違う味付けで~話題入りありがとうございます✿
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材料

2人分
  • 豚肉スライス 4枚
  • えのき 1/4
  • 塩・コショウ 適宜
  • 小麦粉 大さじ1弱
  • カレー粉 小さじ1弱
  • バター 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉のスライスを半分に切ります。(短い場合はそのままで)

  2. 2

    豚肉を広げ、塩コショウを振り、えのきを適量載せ、端から巻きます。

  3. 3

    小麦粉とカレー粉を混ぜ、2の巻いた肉を転がして粉を付けます。

  4. 4

    フライパンにバターを弱火で溶かし、3の肉を焼きます。焦げないように焼いてね~出来上がり

    • お弁当おかず✿えのき巻きのカレー味作り方4写真

コツ・ポイント

バターではなく、サラダ油でも良いです。(風味を出したかったのでバター使用)
クルクルまわしながら焼いてください。小麦粉のお陰で回りはカリッとします。

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yukanosuke
yukanosuke @yukanosuke
2011/06/16 04:52に公開
パン、簡単料理、お弁当、身体に優しい料理等掲載してます。✿instagramはこちら→   https://www.instagram.com/yukanosuke55/
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このレシピのキーワード

えのき バター カレー粉 豚薄切り肉 小麦粉

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