ひき肉と大根おろしであんかけの里芋煮
hiromixxx @cook_40071074
ひき肉と大根おろしで煮て、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつける。
体が温まる1品です。
このレシピの生い立ち
里芋の白さをそのままに。。。
でも白だしで味はしっかり！！！
おいしい煮物の出来上がり。
ひき肉と大根おろしであんかけの里芋煮
ひき肉と大根おろしで煮て、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつける。
体が温まる1品です。
このレシピの生い立ち
里芋の白さをそのままに。。。
でも白だしで味はしっかり！！！
おいしい煮物の出来上がり。
作り方
- 1
里芋の皮をむき塩で洗い水洗いしておく
ひき肉は熱湯に入れあくをぬいておく
- 2
鍋に水白だし・大根おろし、アク抜きしたひき肉を入れ、里芋を入れ火が通るまで弱火で煮る。
- 3
仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつける
- 4
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