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ひき肉と大根おろしであんかけの里芋煮
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ひき肉と大根おろしであんかけの里芋煮-レシピのメイン写真

ひき肉と大根おろしであんかけの里芋煮

hiromixxx
hiromixxx @cook_40071074

ひき肉と大根おろしで煮て、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつける。
体が温まる1品です。
このレシピの生い立ち
里芋の白さをそのままに。。。
でも白だしで味はしっかり!!!
おいしい煮物の出来上がり。

ひき肉と大根おろしで煮て、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつける。
体が温まる1品です。
このレシピの生い立ち
里芋の白さをそのままに。。。
でも白だしで味はしっかり!!!
おいしい煮物の出来上がり。

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ひき肉と大根おろしであんかけの里芋煮

hiromixxx
hiromixxx @cook_40071074

ひき肉と大根おろしで煮て、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつける。
体が温まる1品です。
このレシピの生い立ち
里芋の白さをそのままに。。。
でも白だしで味はしっかり!!!
おいしい煮物の出来上がり。

ひき肉と大根おろしで煮て、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつける。
体が温まる1品です。
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里芋の白さをそのままに。。。
でも白だしで味はしっかり!!!
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材料

2人分
  1. 里芋 5~6個
  2. 大根 5センチ分ぐらい
  3. ひき肉 大2~3
  4. 白だし 大2~3
  5. 水 100cc
  6. 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    里芋の皮をむき塩で洗い水洗いしておく

    ひき肉は熱湯に入れあくをぬいておく

  2. 2

    鍋に水白だし・大根おろし、アク抜きしたひき肉を入れ、里芋を入れ火が通るまで弱火で煮る。

  3. 3

    仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつける

  4. 4

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hiromixxx
hiromixxx @cook_40071074
2009/11/24 06:12に公開
時間ができた時にはスイーツ作り!!!料理もスイーツも楽しみながら簡単に作ってます。
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