簡単パーティーメニュー♪馬肉のタルタル
くんくんもも @cook_40057122
馬肉苦手な人でもおいしく食べられるお手軽パーティーメニューですよ♪
このレシピの生い立ち
馬肉を変わりメニューで気軽に楽しめるよう考案したメニューです。
簡単パーティーメニュー♪馬肉のタルタル
馬肉苦手な人でもおいしく食べられるお手軽パーティーメニューですよ♪
このレシピの生い立ち
馬肉を変わりメニューで気軽に楽しめるよう考案したメニューです。
作り方
- 1
馬肉を細かく包丁で叩く。(粘りが出るまで。)
- 2
叩いた馬肉に塩、胡椒を適宜入れ、更に生クリームを投入。
- 3
マヨネーズと薄口醤油を少々入れて味を整える。
硬さの目安はディップソース程度。
タルタルはこれで完成♪ - 4
軽く焼いたバケットやスナックに載せていただきます。
コツ・ポイント
馬肉なので生でもおいしくしつこくありません。
とても簡単なのであと一品欲しい、という時ちょうどいいです☆
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