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＊野菜の味噌煮込み＊
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＊野菜の味噌煮込み＊-レシピのメイン写真

＊野菜の味噌煮込み＊

Ayumin555
Ayumin555 @cook_40067570

味噌味の煮物な感じです♡お好きな野菜でどうぞ!(^^)!　味がしっかりついてうまい♪
このレシピの生い立ち
いつもの煮物はあきた←w

味噌味の煮物な感じです♡お好きな野菜でどうぞ!(^^)!　味がしっかりついてうまい♪
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＊野菜の味噌煮込み＊

Ayumin555
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味噌味の煮物な感じです♡お好きな野菜でどうぞ!(^^)!　味がしっかりついてうまい♪
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材料

２~３人分
  • じゃがいも ２個
  • 大根 ５センチぐらい
  • しめじ １パック
  • (お好きな野菜で♡)
  • ●調味料●
  • 水 250cc
  • 味噌 大さじ２
  • 塩麹　 小さじ１
  • みりん 大さじ１
  • 醤油 小さじ１
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作り方

  1. 1

    大根とじゃがいもは皮をむいて切る。
    しめじは石づきを落とす。
    調味料をあわせておく。

    • ＊野菜の味噌煮込み＊作り方1写真
  2. 2

    鍋に合わせておいた調味料を入れてひと煮立ちさせる。

    • ＊野菜の味噌煮込み＊作り方2写真
  3. 3

    具材を入れて、落し蓋をし、弱火で１５分ぐらい煮る。

    • ＊野菜の味噌煮込み＊作り方3写真
  4. 4

    できたら冷まして完成!♡

    • ＊野菜の味噌煮込み＊作り方4写真

コツ・ポイント

●調味料は自分で調節してください。
●煮込んでいる時、時々ゆすってまんべんなく煮込めるように♡

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Ayumin555
Ayumin555 @cook_40067570
2012/08/18 10:37に公開
つくれぽありがとうございます( '༥' )最近は忙しくてなかなか料理ができてないけど 相変わらず料理は好きです♡！
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このレシピのキーワード

味噌煮込み 大根 シメジ じゃがいも こうじ 味噌

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