トマト、きゅうり、アボカド、グリンカール、ワカメは食べやすいサイズにカットします。
長ネギ、大葉はみじん切りにします。

鶏モモ肉はフライパンで皮目から、焼きます。
皮がこんがりきつね色になりましたら、☆
の調味料を入れて焼きます。

冷凍うどんを茹で、お皿に盛り付けたら出来上がりです。
お好みでマヨネーズ、ワサビを付けても美味しいです。