じゃがいもとかぼちゃのチーズ焼き
野菜の残り物の残飯処理にどうぞ♪
写真は1人分です。
このレシピの生い立ち
残り物の食材を使い切りたくてつくりました。
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残り物の食材を使い切りたくてつくりました。
かぼちゃ、じゃがいもは厚さ5ミリに切り、それぞれ電子レンジで2分加熱し、ブロッコリーは一口大に切り、茹でておく。
ウィンナーは5ミリの輪切りにし、にんにくはみじん切りにしておく。
フライパンで、オリーブオイルでにんにくを炒め、香りが出てきたらウィンナーを炒め、火が通ったら1を加える。
最後に☆で味を調え耐熱皿に移し、スライスチーズをのせてオーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。
チーズなしだとすぐに調理できるので、私はお弁当に入れてますよ~。さつまいもやきのこで作ってもとってもおいしいです♪
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