子供もOk！簡単ヘルシーX'masケーキ
植物性生クリームにヨーグルトを加え、砂糖は使わずジャムを代用。ヘルシー＆フルーティーなケーキに。10.8.22画像差替え
このレシピの生い立ち
２歳の娘にも気兼ねなくあげられるケーキが簡単に作れないかと考えました。
甘いものが苦手な母にもとても好評でした。大量にいただいた苺ジャムの消費にも役立ちました。
子供もOk！簡単ヘルシーX'masケーキ
植物性生クリームにヨーグルトを加え、砂糖は使わずジャムを代用。ヘルシー＆フルーティーなケーキに。10.8.22画像差替え
このレシピの生い立ち
２歳の娘にも気兼ねなくあげられるケーキが簡単に作れないかと考えました。
甘いものが苦手な母にもとても好評でした。大量にいただいた苺ジャムの消費にも役立ちました。
作り方
- 1
＜前準備＞
前夜にﾖｰｸﾞﾙﾄを水切り⇒ｻﾞﾙにｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰを敷き、全量出す。ｻﾞﾙの下にはﾎｴｰの受け皿を） - 2
スポンジはこちらを使用。
-
- 3
箱の裏書通りに生地をチャチャッと作り、付属の型に入れ、160度に余熱したオーブンへ35～40分。
-
- 4
焼きあがったら半分に切り分け、冷ます。その間にクリーム作り。
-
- 5
生クリームにジャムを大４程入れハンドミキサーでしっかり角が立つまであわ立てる。ここでは少し甘いかな？程度でＯＫ。
- 6
そこへ水切りﾖｰｸﾞﾙﾄを入れ、ハンドミキサーのまま混ぜ、甘さを見ながら好みの甘さまでジャムを追加していく。
-
- 7
あとはデコレーション。間にもクリームとみかんをたっぷり入れてデコレーションを楽しんでください。（私は苦手です(^^ゞ）
-
- 8
（記録用）
スポンジをクッキングシートで平らに作ってロールケーキに。クリスマス用。 -
- 9
（記録用）
イチゴジャムで。
スポンジは別レシピ。
父の誕生日に。 -
- 10
（記録用）
マンゴージャムで。
スポンジは別レシピ。
ひな祭りに。 -
- 11
（記録用）
イチゴジャム。
スポンジは別レシピ。
母の誕生日。 -
- 12
（記録用）
砂糖を控えめに入れ、生桃を半個分で。桃は酸味なく生クリームに合わない。スポンジ別レシピ。自分の誕生日。 -
- 13
(記録用）
砂糖＆動物性生クリームで。
動物性を使うと量が少なめ。味はジャムは植物お奨めだけど、砂糖は動物お奨め。 -
- 14
（記録用）
砂糖＆動物性生クリームで。
生パイナップルは酸味と甘みで苺の次にケーキに合う事を発見！ -
コツ・ポイント
生クリームは２～３日経ってもほとんどダレる事がありません。残ったクリームは翌朝食パンにつけて。
ホエーは牛乳＆ポッカレモン＆蜂蜜でドリンクとしてグビグビどうぞ(*^_^*)
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