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大根葉とワカメの中華スープ
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大根葉とワカメの中華スープ-レシピのメイン写真

大根葉とワカメの中華スープ

のほほん茶PC
のほほん茶PC @cook_40039549

大根の葉はビタミン豊富~♪捨てるなんてもったいないです!スープにして美味しく食べちゃいましょう♥中華味は食べ易いですよ!
このレシピの生い立ち
食材を無駄にしたくない!
シャキシャキでとっても美味しい部分なのに!
根よりも葉はビタミンが豊富なのに♥♡
そう思いスープにして、食べ易くしてみました♪

大根の葉はビタミン豊富~♪捨てるなんてもったいないです!スープにして美味しく食べちゃいましょう♥中華味は食べ易いですよ!
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シャキシャキでとっても美味しい部分なのに!
根よりも葉はビタミンが豊富なのに♥♡
そう思いスープにして、食べ易くしてみました♪

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大根の葉はビタミン豊富~♪捨てるなんてもったいないです!スープにして美味しく食べちゃいましょう♥中華味は食べ易いですよ!
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シャキシャキでとっても美味しい部分なのに!
根よりも葉はビタミンが豊富なのに♥♡
そう思いスープにして、食べ易くしてみました♪

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材料

3~4人分
  • 乾燥ワカメ 大匙2
  • 大根の葉 全部(15㎝ぐらい)
  • 炒り胡麻 大匙2
  • ~スープ調味料~
  • ◆水 4カップ(800㏄)
  • ◆ウェイパー 大匙1
  • ◆醤油 小匙2
  • ◆コショウ 少々
  • ~甘いな!と感じたら~
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ワカメは水・又はお湯でもどしておきます。
    大根の葉も刻んでおきます。

  2. 2

    お鍋に◆を全て入れ沸騰したらワカメ・大根の葉を加えて3分程煮込み、味見をして甘い様なら塩を少々加えましょう。

  3. 3

    仕上げに炒り胡麻を加えれば完成です♪
    とっても早いッ★

コツ・ポイント

・スープの具は大根の葉&ワカメ意外に大根や長ネギを加えても美味しいと思います♪
残り物をどんどん入れて美味しいスープを作りましょう♥
・味見をしてスープが甘ければ塩を加えて調節して下さい♪

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のほほん茶PC
のほほん茶PC @cook_40039549
2009/11/25 16:47に公開
色々な料理を食べる事。作る事。考える事。大好きです。宜しくお願い致します✿
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このレシピのキーワード

ワカメ 大根の葉

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