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じゃがいもとひき肉のバター醤油炒め。
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じゃがいもとひき肉のバター醤油炒め。-レシピのメイン写真

じゃがいもとひき肉のバター醤油炒め。

まこさんど
まこさんど @cook_40055887
東京都

買い置きできるじゃがいもをバター醤油で炒め、朝食、お弁当にも。アレンジしてグラタンにも。隠し味のコンソメがポイントです。
このレシピの生い立ち
じゃがいも消費に。簡単に一品追加したくて、ひき肉と合わせました。バター醤油にコンソメ加え、少し濃いめに。

買い置きできるじゃがいもをバター醤油で炒め、朝食、お弁当にも。アレンジしてグラタンにも。隠し味のコンソメがポイントです。
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じゃがいもとひき肉のバター醤油炒め。

まこさんど
まこさんど @cook_40055887
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買い置きできるじゃがいもをバター醤油で炒め、朝食、お弁当にも。アレンジしてグラタンにも。隠し味のコンソメがポイントです。
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じゃがいも消費に。簡単に一品追加したくて、ひき肉と合わせました。バター醤油にコンソメ加え、少し濃いめに。

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材料

2人分
  • じゃがいも 4個
  • 豚ひき肉 150g
  • 冷凍グリンピース(なくてもOK) 少量
  • 固形コンソメスープの素 1/3個
  • バター 10g〜
  • 醤油 大さじ1〜
  • 塩、こしょう 各少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、6〜8等分に切り5分位水にさらした後、ザルにあけ、軽く水け切る。

    • じゃがいもとひき肉のバター醤油炒め。作り方1写真
  2. 2

    電子レンジ対応の蓋付きタッパにじゃがいも入れ、約4分電子レンジにかける。スッと竹串入る硬さに。

    • じゃがいもとひき肉のバター醤油炒め。作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油熱し、ひき肉炒める。

    余分な脂はペーパーでふきとる。

    • じゃがいもとひき肉のバター醤油炒め。作り方3写真
  4. 4

    じゃがいもを加え、固形スープの素を崩しながら入れる。
    水を少し加えると出来上がりが優しい感じに。挽肉のパサパサ防げます。

    • じゃがいもとひき肉のバター醤油炒め。作り方4写真
  5. 5

    バターと醤油を加え、更に炒める。塩、こしょうで味を調整する。

    カレー粉加えてカレー味にしても。

    • じゃがいもとひき肉のバター醤油炒め。作り方5写真
  6. 6

    器に盛り、冷凍グリーンピースを散らす。(余熱で自然解凍されます)
    出来上がり〜。

    • じゃがいもとひき肉のバター醤油炒め。作り方6写真
  7. 7

    アレンジ…グラタン皿に入れ、ミックスベジタブル加え、マヨネーズやピザチーズや粉チーズたっぷりかけトースターで焼く。

    • じゃがいもとひき肉のバター醤油炒め。作り方7写真

コツ・ポイント

じゃがいもの大きさにより、切り方、レンジのかけ時間を調整してください。レンジにかけ過ぎると、炒めている時に崩れますので注意してください。

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まこさんど
まこさんど @cook_40055887
2015/11/23 06:41に公開
東京都
🌟さつまいもの煮物クックパッドニュースに掲載していただきました。ありがとうございます😊恒例の家庭菜園今年もししとう、ミニトマト、ピーマンを植えました🍅🫑…簡単なものばかり💦収穫終了と思っていたししとうがまた花が咲いてきました…苗そのままにしていて良かったぁ🥰🫐…毎年収穫できます🍋…いまだに実成らず💦🍊…今年は成らず💦クックパッドを通じて多くの方と交流がもてて嬉しいです🎵情報交換やおしゃべり…皆さまとの繋がりに感謝💗食卓を囲む人数が減り、料理するのもスローペースに…好きなものはリピリピ…2026年クックパッドニュース掲載🌟柔らか鶏むね肉の南蛮漬け。作りおきにも  レシピ本4回、クックパッドニュース5回掲載     🌟ヘルシー。もやしのチーズピカタ  レシピ本、クックパッドニュース4回掲載🌟鶏ひき肉ともやしの照り焼きハンバーグ  レシピ本4回、他いろいろ掲載レシピ🌟たたききゅうりの胡麻味噌あえ  クックパッドニュース2回掲載レシピ⭐️ヘルシーデザート黒蜜きな粉寒天  クックパッドニュース4回、他掲載レシピ⭐️叩き長芋と海苔の梅酢和え   7.30今日の献立に掲載レシピ🌟トースターでささみ味噌マヨ焼き。お弁当にも   クックパッドニュース掲載🌟ちくわと長ネギのマスタード炒め   クックパッドニュース掲載🌟みょうがの甘酢漬け   クックパッドニュース掲載レシピ本🌟油揚げのひき肉詰め焼き(2026.11.25)2025年の活動🌟天かすと塩昆布のおにぎり🌟簡単!厚揚げ麻婆豆腐。食べるラー油で🌟トマトと塩昆布の冷奴。おつまみにも…US版クックパッドに掲載していただきましたクックパッドニュース掲載レシピ⭐️殿堂入り つくれぽ5300件超のりんごのタルトタタン⭐️キャベツ甘酢漬け⭐️もやしの豚肉巻き⭐️もやしハンバーグ🌟ちくわと卵の焼肉のタレ炒め🌟柔らか鶏胸肉の南蛮漬け。作り置きにも🌟キウイの保存方法。新聞紙で🌟ヘルシーデザート 黒蜜きな粉寒天🌟茹で卵アレンジ たらこマヨ和え 朝食にも🌟油揚げのひき肉詰め焼き。お弁当にも良かったら是非お試しくださいな2025年のレシピ本掲載🌟クックパッド大好評レシピ人気ランキング簡単!いり卵!電子レンジで!お弁当にも🩷レシピ本掲載は25冊以上ありがとうございます東京在住🏠娘&息子は社会人息子は結婚し近くに住んでいます孫ちゃん2人(2歳&0歳)成長ぶり、可愛さに癒されています🥰可愛い文具やキッチン雑貨集めも好きこれからもよろしくお願いします🙇
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃがいも グリーンピース 豚ひき肉 バター

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