はじめにお湯を沸かしておくと、後が楽です。

お肉の赤みがなくなったら、お湯(水)を入れる。

お湯だったらそのままうどんを投入。
お水だったら沸騰してからうどんを投入。

お好みで煮込む(今回は約３分)
卵を入れたい方はその途中で。
ネギを最後に入れて出来上がり！