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カブの酢漬け
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カブの酢漬け-レシピのメイン写真

カブの酢漬け

mc-mizu
mc-mizu @cook_40049219

朝作って夕方には食べられます☆
このレシピの生い立ち
新鮮なカブをたくさんいただいたので作りました

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カブの酢漬け

mc-mizu
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材料

  • カブ(葉つきのもの) 2個
  • 酢 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    カブの皮を剥き、食べやすい大きさにスライスする。
    葉と茎はよく洗い1㎝くらいに刻む

  2. 2

    ビニール袋のなかで調味料を混ぜ合わせ、カブと葉と茎を入れる

  3. 3

    半日くらいで完成です

  4. 4

コツ・ポイント

穀物酢を使いましたが、ツンとした感じはあまり気になりませんでした。
お好みでゴマ油をかけてどうぞ。

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mc-mizu
mc-mizu @cook_40049219
2009/11/20 12:37に公開
子どもが生まれてから、食への関心が強まりました。これからもっと勉強したいです!
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かぶ

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