とろとろオムライストマトアップルソース

あお薔薇 @cook_40090241
冷蔵庫の残り物でちょこちょこっと出来る♪
簡単ソースで豪華なオムライス完成★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にバジルとトマトと飲み残しのりんごジュースがあったので(^^;)
とろとろオムライストマトアップルソース
冷蔵庫の残り物でちょこちょこっと出来る♪
簡単ソースで豪華なオムライス完成★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にバジルとトマトと飲み残しのりんごジュースがあったので(^^;)
作り方
- 1
ピーマン、玉ねぎ、ベーコンをオリーブオイルで炒めて塩・胡椒・味の素・ケチャップで味をつけます
- 2
2.にご飯を加えて炒め、ケッチャップライスを作っておきます
- 3
卵と牛乳を混ぜておきます。フライパンにバターを入れて加熱し溶かします。
- 4
3が少し固まってきたら2のケチャップライスをフライパンの左端に縦長に入れて包み込む感じでお皿に移します。
- 5
オリーブオイルでにんにくを炒めトマト・りんごジュースを加えて煮詰めます。塩・胡椒で味を整えたら、バジルを加えて完成★
- 6
オムライスにかけて
あつあっつを召し上がれ♪
コツ・ポイント
ソースを煮詰めてからバジルのみじん切りを加えると風味が残ります。
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