白菜と豚肉の中華あんかけ♪

Rachis
Rachis @rachis_

白菜たっぷりの中華あんかけです。
ご飯にはもちろん、中華麺との相性も◎
寒い冬場も温まります♪

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材料

  1. 白菜 1/4カット
  2. 豚肉(細切れ) 100g
  3. 人参 1/2本
  4. しめじ 1袋
  5. うずらの卵の水煮 お好きな数
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  7. ☆醤油 小さじ2
  8. 片栗粉 小さじ2
  9. ☆水 120cc

作り方

  1. 1

    白菜を適当な大きさに切ります。

  2. 2

    人参はお好みの大きさに切ります。

  3. 3

    しめじは洗って石突を取りほぐしておきます。

  4. 4

    フライパンで白菜、人参、しめじを炒めます。

  5. 5

    ある程度火が通ったら豚肉を加えます。

  6. 6

    豚肉に火が通ったらうずらの卵を加えます。

  7. 7

    ☆の材料をボウルで混ぜ合わせます。

  8. 8

    混ぜ合わせた調味料をフライパンに加えます。

  9. 9

    しっかりとろみが出るまで火にかけたら出来上がりです。

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レシピ作者

Rachis
Rachis @rachis_
に公開
ご覧頂きありがとうございます!!簡単&安上がりをモットーに毎日お料理してます。好き嫌いが多いので食材の幅は広くないですが、手軽で簡単に作れるお料理いっぱいあるのでお役に立てたら幸いです!レシピのシェアやブログ掲載はお気軽にどうぞ♡☆2024年9月26日更新☆頂いたつくれぽが1万件を超えました!ありがとうございます!何冊かレシピ本に載せて頂いておりますので見かけたらよろしくお願いします!
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