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万能おかず！中華あんかけ
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万能おかず！中華あんかけ-レシピのメイン写真

万能おかず！中華あんかけ

あやあやまんぼ
あやあやまんぼ @cook_40421400

そのまま食べれば、なんちゃって八宝菜！ご飯にかければ中華丼！やきそばにかければ餡かけ焼きそば！に大変身♪一石三鳥レシピ！
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そのまま食べれば、なんちゃって八宝菜！ご飯にかければ中華丼！やきそばにかければ餡かけ焼きそば！に大変身♪一石三鳥レシピ！
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あやあやまんぼ
あやあやまんぼ @cook_40421400

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材料

3〜4人分
  1. 豚肉（バラでもこまでも） 200g
  2. にんじん 1/3本
  3. しめじ 1/2株
  4. 白菜 1/8個
  5. ★水 300cc
  6. ★砂糖 小さじ2
  7. ★オイスターソース 小さじ2
  8. ★鶏ガラスープの素 小さじ3〜4
  9. ★濃口しょうゆ 大さじ1
  10. ★酒 大さじ4
  11. ★コショウ 適量
  12. ☆片栗粉 大さじ2
  13. ☆水 大さじ4
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作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切る。にんじんは薄い短冊切り。白菜は2㎝幅ぐらいに切る。しめじは石づきを切り落とす。

  2. 2

    鍋に油を入れ、豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら、にんじん、しめじ、白菜の順に入れ、蓋をして白菜の芯が透明になるまで蒸す。

  3. 3

    白菜の芯が透明になったら、蓋を外して、野菜が全体的にしんなりするまで少し炒める。

  4. 4

    ★を入れ、3〜5分程煮詰める。

  5. 5

    ☆でとろみをつける。お好みのトロトロさになるよう調節してください♪

  6. 6

    できあがり！

  7. 7

    2023/9/18
    人気検索TOP10入り！
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

うずらの卵があれば最高！笑　

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あやあやまんぼ
あやあやまんぼ @cook_40421400
2023/08/18 14:01に公開
はじめまして！茶色こそ正義！！笑ゆるーーーくやっていこうと思います♪よろしくお願いします＾＾
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