アスパラはピーラーで下の方の皮を剥き、はかまを取って、４等分の長さに切る。人参は5ミリの輪切りにする。

なるべく平らな耐熱容器にバター以外の調味料を入れ、【1】を並べ入れ、上からバターを乗せる。

600wの電子レンジで５分加熱する。粗熱が取れるまで、汁に漬けて、余熱で加熱する。器に盛る。