サツマイモのベイクドチーズケーキ♪
角切りサツマイモが入ったサツマイモのベイクドケーキです。
フードプロセッサーやミキサーを使えば簡単にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
チーズケーキにハマってる時にサツマイモを沢山いただきました。
スイートポテトとチーズケーキ…どっち作ろうかなぁと思い、両方合わせてケーキにしました♪
似たようなレシピは沢山あるかな…と思ったけど、友達に好評だったので載せちゃいます！
サツマイモのベイクドチーズケーキ♪
角切りサツマイモが入ったサツマイモのベイクドケーキです。
フードプロセッサーやミキサーを使えば簡単にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
チーズケーキにハマってる時にサツマイモを沢山いただきました。
スイートポテトとチーズケーキ…どっち作ろうかなぁと思い、両方合わせてケーキにしました♪
似たようなレシピは沢山あるかな…と思ったけど、友達に好評だったので載せちゃいます！
アプリでひらく作り方
- 1
●下準備●
クリームチーズは常温に戻す。
薄力粉はザルで良いのでふるって下さい。 - 2
さつまいも①（250g）の皮を剥き薄切りにして電子レンジでチン。
竹串が通るようになればOK。 - 3
さつまいも②の皮を剥き1cm～2cm角に切って同じように電子レンジでチン。
- 4
クリームチーズと薄力粉、砂糖、卵2個をなめらかになるまでフードプロセッサーにかける。
- 5
この辺りでオーブンを170℃の予熱でセットしておくと楽です。
- 6
牛乳を入れて更にフードプロセッサー。
- 7
クッキングペーパーをひいた丸型に流し入れる。
- 8
さつまいも②を生地の入った丸型に入れてスプーンなどで混ぜてバラけさせる。
- 9
170℃に予熱したオーブンで50分ぐらい焼く。
時折様子見てみて下さい。 - 10
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします！
完成です★
コツ・ポイント
初レシピなので分かりにくかったらごめんなさい＞＜
お芋がゴロゴロしてる方が好みな方はサツマイモ②を増やして下さい★
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