抹茶クリームのプチシュー♪
marisland @cook_40038065
さくさくのプチシューに、抹茶クリームをつけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
クックパークッキングシートを使って、クリスマススイーツを考えました♪
抹茶クリームのプチシュー♪
さくさくのプチシューに、抹茶クリームをつけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
クックパークッキングシートを使って、クリスマススイーツを考えました♪
作り方
- 1
オーブンを200℃に予熱する。卵は割りほぐしておく。鉄板にクッキングシートクックパーを敷いておく。
- 2
耐熱ボウルに☆を入れ、レンジ強で2分加熱する。小麦粉、砂糖を加えホイッパーでよく混ぜ、さらにレンジで1分加熱する。
- 3
卵を少しづつ加え、ホイッパーでよく混ぜる。絞り袋に12mmの丸口金をつけ、鉄板の上に直径2cmの大きさで生地を搾り出す。
- 4
アーモンドダイスをふりかけ、200℃のオーブンで10分、180℃で5分焼く。
- 5
生クリームに砂糖、抹茶を加え8分立てにする。皿にシューとクリームを盛り付け、粉糖と抹茶をふり召し上がれ♪
コツ・ポイント
おうちのオーブンによって焼き加減が変わってくると思うので、加減してください☆
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