甘辛！カボチャのきんぴら
カボチャもきんぴらにしたら美味しい！(^ｍ^)
煮物に飽きたらどうぞ〜♪
このレシピの生い立ち
母から教わった味です(^-^)
作り方
- 1
かぼちゃは皮を所々剥き（剥かなくてもOK）、厚めの薄切り？(笑)にする。人参も大きさを揃えて切ります
- 2
フライパンにサラダ油（分量外）を引き、かぼちゃと人参を炒める
- 3
柔らかくなってきたら〇の調味料を入れ、味を馴染ませる。（焦げそうだったり、固い時は水を足して下さい！）
- 4
味が馴染んできたら、ごま油を垂らして完成＾＾＾
野菜は少し歯ごたえがある方が私はオススメです♪
コツ・ポイント
切り方は本当適当で大丈夫です(笑)歯ごたえが残る、やや厚めがいいかも…
お好みで白ごまをパラリと降っても美味しいです☆
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