ふわふわ〜鶏団子と白菜のスッパ辛スープ

ふわふわ〜鶏団子と白菜のスッパ辛スープ-レシピのメイン写真

ふわふわ〜鶏団子と白菜のスッパ辛スープ

ピノコロッタ @cook_40113057

ダイエットに♬
ふわふわ鶏団子とたくさん野菜で満腹に。
酸味と辛みで食べ飽き防止〜
このレシピの生い立ち
自分のダイエットのために作ってみました。

ラー油とお酢で食べ飽きないスープです。
酸辣湯まではいかないスッパ辛さです。

ダイエットに♬
ふわふわ鶏団子とたくさん野菜で満腹に。
酸味と辛みで食べ飽き防止〜
このレシピの生い立ち
自分のダイエットのために作ってみました。

ラー油とお酢で食べ飽きないスープです。
酸辣湯まではいかないスッパ辛さです。

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ピノコロッタ @cook_40113057

ダイエットに♬
ふわふわ鶏団子とたくさん野菜で満腹に。
酸味と辛みで食べ飽き防止〜
このレシピの生い立ち
自分のダイエットのために作ってみました。

ラー油とお酢で食べ飽きないスープです。
酸辣湯まではいかないスッパ辛さです。

ダイエットに♬
ふわふわ鶏団子とたくさん野菜で満腹に。
酸味と辛みで食べ飽き防止〜
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ラー油とお酢で食べ飽きないスープです。
酸辣湯まではいかないスッパ辛さです。

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材料

2人分

鶏肉ミンチ 200g
白菜 1/8
キノコ類（お好きなもの）パック半分
ニラ（またはネギ・みつばなど） 0.5束
もやし半袋
卵（卵白） 1個分
しょうがチューブで3cm
鶏ガラスープの素大さじ３
お酢大さじ３
ポン酢大さじ1
ラー油小さじ2
水 1L

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作り方

1

沸騰した水１Lに白菜・キノコ・鶏ガラスープ大さじ２を入れ、好きなくたくた加減になるまでほっておく。
2
鶏ミンチにショウガ・卵白を入れて，混ぜる。ネギトロよりもちょっとゆるいくらいになります。
3

鍋にニラの茎部分を投入する。
4
重ならないようにして鍋に２を落とし込み、弱火にして3〜4分ほっておく。
5
アクを取り、ニラの残り・ポン酢・お酢・ラー油を加えてひと煮立ち。
6
完成〜♬

コツ・ポイント

野菜はとにかくなんでも良いです。

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ピノコロッタ @cook_40113057

2009/11/11 10:26に公開

猫と一緒にのんびり暮してます。

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このレシピのキーワード

スープ鶏団子ねぎニラ白菜みつばもやしキノコ卵とりひき肉卵白しょうが

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