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おかひじきと長芋の酢醤油かけ
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おかひじきと長芋の酢醤油かけ-レシピのメイン写真

おかひじきと長芋の酢醤油かけ

食いしん坊ティアラ
食いしん坊ティアラ @cook_40044234

酢醤油ではなくからし醤油でも良いかもしれません。
このレシピの生い立ち
おかひじきをお浸し以外で食べたかったので作ってみました。

酢醤油ではなくからし醤油でも良いかもしれません。
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おかひじきをお浸し以外で食べたかったので作ってみました。

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おかひじきと長芋の酢醤油かけ

食いしん坊ティアラ
食いしん坊ティアラ @cook_40044234

酢醤油ではなくからし醤油でも良いかもしれません。
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おかひじきをお浸し以外で食べたかったので作ってみました。

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材料

  • おかひじき 1パック
  • 長芋 適量
  • * しょう油 大さじ2杯
  • * みりん 大さじ2杯
  • * 酢 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    長芋は千切りにして酢水につけます。

    • おかひじきと長芋の酢醤油かけ作り方1写真
  2. 2

    おかひじきはサッと茹でます。
    熱が取れたら適当な大きさに切ります。

    • おかひじきと長芋の酢醤油かけ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに*を全部混ぜ合わせます。

    • おかひじきと長芋の酢醤油かけ作り方3写真
  4. 4

    水気をふき取った長芋・おかひじきと3をあわせて出来上がりです。

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食いしん坊ティアラ
食いしん坊ティアラ @cook_40044234
2012/07/23 04:29に公開
仕事から帰宅後に夕飯の用意をするので、出来るだけ時間をかけずに簡単に出来るおかずを考えています。野菜を中心にしたお料理が多いです。
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このレシピのキーワード

おかひじき 山芋

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