チリビーンズを豚肉で♪
mokamar @cook_40234364
暑い日には長く煮込むのも大変。これならすぐにできちゃいます。辛さはお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
大好きなチリビーンズを手軽にさっぱりと食べたいと思ったのがきっかけです。
チリビーンズを豚肉で♪
暑い日には長く煮込むのも大変。これならすぐにできちゃいます。辛さはお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
大好きなチリビーンズを手軽にさっぱりと食べたいと思ったのがきっかけです。
作り方
- 1
油を引いてにんにく、玉ねぎをいためます。あめ色になったところで、豚肉を炒めます。
- 2
豚肉の色が変わったら、Aを入れて炒め、さらに小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまでい炒めます。
- 3
トマトの水煮缶1/2を入れ、トマトの形をつぶし、Bを加え、中火で20分ほど煮ます。
- 4
レッドキドニービーンズ水煮を水分を切り、鍋に入れ5分ほど煮ます。
- 5
最後にチリと、トマトのさいの目切りを加えて1分ほど加熱したらできあがりです。
- 6
写真はチリビーンズの横にレタスとトマトのさいの目切りを添えています。分量外です。
コツ・ポイント
写真はチリビーンズの横にレタスとトマトのさいの目切りを添えています。分量外です。
本当は牛肉で作るのですが、豚肉だとそれほど臭みもでず、味に深みも出ますのでおいしいですよ。
少し辛めですのでチリパウダーやチリを調節してくださいね。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19336928



