超簡単！キャベツとミニトマトのスープ
なおluna @cook_40078209
炒めない、煮るだけなのに、ひと味ちがう、生にんにく。
このレシピの生い立ち
ダンナは、食事の時に汁物がないと物足りないそうです。他の料理をしながらでも、すぐにできるスープは、助かります。肉系を使わないから、まな板もそんなに汚れないしね。
超簡単！キャベツとミニトマトのスープ
炒めない、煮るだけなのに、ひと味ちがう、生にんにく。
このレシピの生い立ち
ダンナは、食事の時に汁物がないと物足りないそうです。他の料理をしながらでも、すぐにできるスープは、助かります。肉系を使わないから、まな板もそんなに汚れないしね。
作り方
- 1
鍋に水を入れて火にかけ、コンソメキューブを入れます。
- 2
にんにくを薄切りにして鍋に追加。
- 3
沸騰したら、キャベツを１cm幅くらいに切って、鍋に追加。再沸騰したら、３〜４分煮ます。
- 4
ミニトマトを半分に切って、鍋に追加。再沸騰したら味をみて、塩・コショウで調整したらできあがり。
コツ・ポイント
にんにくは、炒めない。キャベツはちゃんと煮る。ミニトマトは煮すぎない。
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