◇豆腐 de もちもちチョコクッキー◇
コイチリ @koichiri
余ったお豆腐と、薄力粉、砂糖・ココアを混ぜて、搾り出して、焼くだけです♪ノンオイル、ノンエッグ(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
お豆腐が余っていたので、低カロリーのお菓子ができないかな？と作ってみました♪
◇豆腐 de もちもちチョコクッキー◇
余ったお豆腐と、薄力粉、砂糖・ココアを混ぜて、搾り出して、焼くだけです♪ノンオイル、ノンエッグ(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
お豆腐が余っていたので、低カロリーのお菓子ができないかな？と作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに、薄力粉、パルスイート（砂糖）、ココアを入れて、泡だて器でよく混ぜる。
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- 2
１に、豆腐を入れて、ゴムべらでつぶしながら、全体によく混ぜる。
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- 3
こんな感じで、シットリと混ざったら、星型の口金をつけた絞り袋に入れる。
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- 4
＊袋の口を、外側に１～２回折り曲げてから、中に入れると、いれやすいd(^-^)!
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- 5
クッキングシートを敷いた天板に、搾り出して、１８０℃のオーブンで、１５分前後焼く。
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コツ・ポイント
絞り袋がなければ、ビニール袋に入れて、角を小さく三角に切って、搾り出してもＯＫです♪
私は、クリスマスシーズンとかに生クリームにおまけでついている袋を使いましたww
スプーンで、ぽとんぽとんと落としていってもＯＫです♪
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