マスタードたっぷり☆サーモンのレンジ蒸し

Name: マスタードたっぷり☆サーモンのレンジ蒸し
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生鮭 ３切れ; 塩コショウ 少々; 白ワイン（日本酒でも） 大１; ●バター ２５ｇ; ●粒マスタード 大１; レモン汁 少々; パセリ 少々

新妻あや @cook_40039639

レンジ加熱だから洗い物も少なくて簡単だし、１０分くらいでできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
クックパーで簡単にできる料理を考えてみました。

マスタードたっぷり☆サーモンのレンジ蒸し

新妻あや @cook_40039639

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材料

３人分

生鮭３切れ
塩コショウ少々
白ワイン（日本酒でも）大１
●バター２５ｇ
●粒マスタード大１
レモン汁少々
パセリ少々

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作り方

1

キッチンペーパーで鮭の水分を取り、塩コショウ、白ワインで下味をつけておく。
2
バターを室温もしくはレンジで柔らかくし、粒マスタードをまぜる。
3
クックパーを30cm四方にカットし、①の鮭をのせ②を塗り、クックパー包みする。
4
耐熱皿に③をのせ、600ｗで５分加熱する。
5

皿に移し、レモン汁とパセリを振って完成♪

コツ・ポイント

様子を見て、足りないようならもう少し加熱してください。
今回は５分いかないうちに火が通りました（＾ω＾）

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つくれぽ

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新妻あや @cook_40039639

2009/11/22 04:57に公開

名古屋在住の主婦です♪夫：趣味は多肉植物・時々パン作り妻：長女のお弁当作りのために朝が早くて毎日眠たい長女：15歳。登校のため早起きしなくてはいけないのに目覚ましで起きたことがない…次女：11歳。スイーツは作るのも食べるのも大好きつくれぽ中心ですが、皆さんの素敵なレシピに感謝して、ゴハン作りに励んでいます♪

このレシピのキーワード

鮭バター日本酒

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