アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーを一口大に切る。茎も皮を剥き薄切りに。
- 2
卵をしっかり洗う。
- 3
鍋に水を入れ、塩(分量外)を加えて卵を茹で始める。
- 4
５分後、③にブロッコリーを加えて茹でる。
- 5
茹で終わったらザルに上げ、ペーパーでブロッコリーの水分をしっかり切る。卵の殻は剥いでおく。
- 6
ボウルに剥いだ卵を入れて、プッシャーで潰し、水気を切ったブロッコリーを加える。
- 7
⑥にヨーグルト、マヨネーズ、塩コショウをし、ブロッコリーの形が崩れない様に混ぜ、冷蔵庫で休ませる。
- 8
⑦を皿に盛り、油を切ったツナを乗せたら…ハイ出来上がり♪
コツ・ポイント
ヨーグルト・マヨネーズ・塩コショウはブロッコリーの大きさや好みで加減してください
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