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ヘルシーさっぱり~もやし&鶏炒め~
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ヘルシーさっぱり~もやし&鶏炒め~-レシピのメイン写真

ヘルシーさっぱり~もやし&鶏炒め~

けろりん935
けろりん935 @cook_40037501

ショウガが効いてさっぱり塩味★
ヘルシーなので、たくさん食べても安心!(^^)!
このレシピの生い立ち
もやしの使い道にいつも迷っていた時にちらりと料理本で見かけ思い出しながら作ってみました。

ショウガが効いてさっぱり塩味★
ヘルシーなので、たくさん食べても安心!(^^)!
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ヘルシーさっぱり~もやし&鶏炒め~

けろりん935
けろりん935 @cook_40037501

ショウガが効いてさっぱり塩味★
ヘルシーなので、たくさん食べても安心!(^^)!
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材料

  • もやし 1袋
  • 鶏胸肉 100g
  • しょうが (千切り) 適量
  • 酒 小さじ1 大さじ1
  • 塩 少々
  • ごま油 適量
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    もやしをたっぷりの水に放す。
    ひげの根をとる。

    • ヘルシーさっぱり~もやし&鶏炒め~作り方1写真
  2. 2

    鶏肉を細切りにして酒小1・塩で下味をつける。

    • ヘルシーさっぱり~もやし&鶏炒め~作り方2写真
  3. 3

    千切りにしたしょうがをごま油で炒める。

    • ヘルシーさっぱり~もやし&鶏炒め~作り方3写真
  4. 4

    2で下味をつけた鶏肉を強火で炒める

    • ヘルシーさっぱり~もやし&鶏炒め~作り方4写真
  5. 5

    もやしを加えさっと炒め合わせ
    酒大1・塩・こしょうで味付けする。

    • ヘルシーさっぱり~もやし&鶏炒め~作り方5写真
  6. 6

    もりつけして
    出来上がり~
    (^_-)-☆

    • ヘルシーさっぱり~もやし&鶏炒め~作り方6写真

コツ・ポイント

もやしの髭を丁寧にとることによって、口当たりが良くなります。

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けろりん935
けろりん935 @cook_40037501
2009/11/21 07:16に公開
訪問ありがとう◎´∀`)b 埼玉県在中けろりん935です。6月から同居を始めましたが・・・2年の時を超え2014年8月15日別居しました。仕事と主婦を日々頑張っています。 .+:。(´∀`)゚.+:。クックパッドアワード2年参加させて頂き益々クックパッドの魅力が伝わりましたアメブロhttp://ameblo.jp/ti-rinn/  覗きにきてね♡
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし 酒 しょうが 鶏胸肉

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