だんごの粉（もち米粉50、うるち米粉50）がなければ、白玉粉（もち米粉）と上新粉（うるち米粉）を半々。

1.に水70CCを入れて箸で軽く混ぜたところ。最初はまとまらずにこんな感じ。手でコネていくいうちにまとまっていきます。

2をこねて耳たぶくらいの柔らかさにまとまったところ。手のひらの親指付け根あたりの膨らんだ部分でこねると良いです。

3をだんご状に丸めたところ。お子さんも一緒にお団子作りが楽しめます。

沸騰したお湯に入れて茹でます。最初はなべ底に沈んだ状態ですが、茹でているうちに⇒6.へ・・

こんな風に浮かんできたら、さらに3分ほど茹でます。火は中火よりやや弱いくらい。

茹で上がったら冷水に取ります。

竹串をあらかじめ水にくぐらせ、濡らしてからお団子を刺します。

よく熱した魚焼きグリルに入れて強火で焼きます。

焼き色が付いたら、裏返して焼きます。

両面に焼き色が付いたら取り出して、おしょうゆを全面に回しかけます。

350ｍｌのペットボトルを切っておしょうゆを入れ、その中にお団子を浸けるようにしてみました。この方が付けやすいですよ！

おしょうゆを付けた後に、魚焼きグリルで両面を焼き、もう一度取り出しておしょうゆを付けて再び両面焼いて出来上がり。