ヨーグルトで！濃厚まったり❤黄桃ムース
水切りヨーグルトを使用するので濃厚だけど、ヘルシー♪まったりだけど、さっぱりくど過ぎないムースです❤
このレシピの生い立ち
主人が風邪をひき『桃缶が食べたい！』と言ったわりに1度しか食べなかったので余ってしまった黄桃（T_T)冷蔵庫にヨーグルトの食べかけもあったので、水切りしてムースにしたらまったり~でウマ❤でした！
ヨーグルトで！濃厚まったり❤黄桃ムース
水切りヨーグルトを使用するので濃厚だけど、ヘルシー♪まったりだけど、さっぱりくど過ぎないムースです❤
このレシピの生い立ち
主人が風邪をひき『桃缶が食べたい！』と言ったわりに1度しか食べなかったので余ってしまった黄桃（T_T)冷蔵庫にヨーグルトの食べかけもあったので、水切りしてムースにしたらまったり~でウマ❤でした！
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトは一晩くらい水切りしておいて下さい。最初計らなかったのですが、250g弱位あったと思います。
- 2
粉ゼラチンを水でふやかしておく。
- 3
生クリームに砂糖を加え、7~8分立てにする。
- 4
桃缶の桃と水切りヨーグルトをミキサーなどで滑らかになるまで撹拌する。私はバーミックスを使用しました。
- 5
ふやかしたゼラチンをレンジ(600w使用)で30秒程温めて完全に溶かします。時間は加減して下さいね。
- 6
手順３、４をよく混ぜ、混ざったら溶けたゼラチンも加えてよ~く混ぜる。ゼラチンがよく混ざったらお好きな器に流し、冷蔵庫へ。
- 7
固まったら生クリークやお好きなフルーツ、ソースをかけて(そのままでも美味しいですよ❤)召し上がってください❤❤❤
- 8
トップの写真はボンヌママンのアプリコットジャムを少量のお水、オレンジキュラソーで溶いたソースを掛けました。酸味がいいです
-
コツ・ポイント
ヨーグルトはしっかり水切りして下さいね。チーズのような濃厚さがでます(^ω^)❤後は混ぜるだけなので、簡単ですよ~♪ヨーグルト＋黄桃の固さと泡立て生クリームの固さが同じくらいだと良いのかな~って所くらいですね。
つくれぽ
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