CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
野菜たっぷり味噌ラーメン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
野菜たっぷり味噌ラーメン-レシピのメイン写真

野菜たっぷり味噌ラーメン

＝Kisami＝
＝Kisami＝ @cook_40083187

味噌は普通の味噌に赤だしを小１プラスするとコクが出ます！
更にラードで旨味がアップします♪

このレシピの生い立ち
野菜たっぷりで作ってみました♪

味噌は普通の味噌に赤だしを小１プラスするとコクが出ます！
更にラードで旨味がアップします♪

このレシピの生い立ち
野菜たっぷりで作ってみました♪

もっと読む

野菜たっぷり味噌ラーメン

＝Kisami＝
＝Kisami＝ @cook_40083187

味噌は普通の味噌に赤だしを小１プラスするとコクが出ます！
更にラードで旨味がアップします♪

このレシピの生い立ち
野菜たっぷりで作ってみました♪

味噌は普通の味噌に赤だしを小１プラスするとコクが出ます！
更にラードで旨味がアップします♪

このレシピの生い立ち
野菜たっぷりで作ってみました♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 麺 ２玉
  • 豚挽き肉かバラ肉 100g
  • みじん切り生姜･ニンニク 少々
  • 輪切りネギ 半本分
  • 塩･ｺｼｮｳ 少々
  • 人参 ５cm
  • 椎茸 ２個
  • キャベツ ２枚
  • もやし 半袋
  • 水 600cc
  • ★ｳｪｲﾊﾟｰ 大１
  • ★がらｽｰﾌﾟの素 小１
  • ★味噌 大２
  • ★酒･みりん･ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 大１
  • ラード 大１
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    麺を茹でる準備して野菜類を細切りにしておく。中華鍋に油をひき生姜･ニンニク･ネギを入れ塩ｺｼｮｳして肉を炒める。

  2. 2

    次にもやし以外の野菜を入れて炒まったら水を入れアクを取ったあと★の調味料を入れる。

  3. 3

    麺を茹でる。
    味が調ったらもやしを入れて仕上げにラードを投入！

  4. 4

    茹で上がった麺をどんぶりに盛りｽｰﾌﾟと野菜を盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

チャーシューや煮豚で出たラードを冷凍保存しておくと便利♪市販のラードでも美味しいしラードがなければバターでも美味しい。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

＝Kisami＝
＝Kisami＝ @cook_40083187
2009/11/24 12:19に公開
レシピを参考にしてつくれぽをくださった皆様ありがとうございます♪　　　　　　　
もっと読む

このレシピのキーワード

ラーメン ねぎ もやし しいたけ にんじん キャベツ 豚ひき肉 にんにく めん 酒 味噌 ばら肉 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. サラダチキンとケールの醤油麹和えサラダ
  2. 夜勤めし:卵と納豆のスクランブルエッグ風
  3. 簡単♪辛すぎない麻辣湯
  4. アボカドと海苔の佃煮の和え物
  5. 男のロマン！鶏もも肉の背徳鶏マヨネーズ！
  1. ハワイで食べた★ガーリックシュリンプ
  2. 白菜が余ったら・・・卵とじっ♪
  3. あんこう鍋☆
  4. 母の味✿スパサラダ（●＾o＾●）
  5. アボカドとレタスのチョレギサラダ
  1. お茶漬けの素で茶碗蒸し！！
  2. ココアを生クリームでよりおいしく濃厚に♪
  3. レンコンと小松菜の明太炒め
  4. なすと鶏胸肉のさっぱり煮
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19337164
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close