夏にうまい！めんつゆ★鶏のさっぱり煮★

夏にうまい！めんつゆ★鶏のさっぱり煮★-レシピのメイン写真

夏にうまい！めんつゆ★鶏のさっぱり煮★

どんどんつゆ @cook_40051809

酢を使うから柔らかく仕上がります♪
さっぱりとした柔らかい鶏肉が嬉しい一品(*´∇｀*)ご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
この時季になると、だんだん食欲が落ちてきますよね(￣Д￣;;
それでも美味しくご飯が食べたくて作りました♪

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この時季になると、だんだん食欲が落ちてきますよね(￣Д￣;;
それでも美味しくご飯が食べたくて作りました♪

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どんどんつゆ @cook_40051809

酢を使うから柔らかく仕上がります♪
さっぱりとした柔らかい鶏肉が嬉しい一品(*´∇｀*)ご飯がすすみます！
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この時季になると、だんだん食欲が落ちてきますよね(￣Д￣;;
それでも美味しくご飯が食べたくて作りました♪

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さっぱりとした柔らかい鶏肉が嬉しい一品(*´∇｀*)ご飯がすすみます！
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この時季になると、だんだん食欲が落ちてきますよね(￣Д￣;;
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材料

4人分

鶏手羽元 8本
ゆで玉子 2個
ブロッコリー適宜（塩を入れた湯で下茹で）
生姜 1片（皮つきのままよく洗う）
にんにく 1片（包丁の腹で軽く潰す）
A　どんどん鰹つゆ 1/2カップ（100㏄）
A　水 1と1/2カップ（300㏄）
A　酢 1/2カップ（100cc）
A　味りん大さじ2

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作り方

1

鍋にAとにんにく・生姜を加えて一煮立ちさせる。
2

鶏手羽元とゆで玉子を加えて中火で20分程煮る。
3

器に②を盛り付けて、ブロッコリーを添える。

コツ・ポイント

特になし！めんつゆだから簡単○(^-^)oイエイ♪　o(^-^)○ イエイ♪

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どんどんつゆ @cook_40051809

2011/06/23 01:29に公開

『ダシこそ料理すべての基本』。ずっと変わらない、日本料理の伝統の『おいしさ』を守り続けながら、四季折々の『おいしさ』をご提案しています。

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このレシピのキーワード

さっぱり煮ゆで卵ブロッコリーにんにくしょうが手羽元

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