鶏むね肉の海苔キムチ和え
Dr仁平 @zinpei
材料を刻んで混ぜるだけ。お手軽なおつまみ。焼酎やビール系飲料といっしょにどうぞ。
このレシピの生い立ち
キムチがあったので、ちょっとボリュームのある小鉢ものにしてみました。
鶏むね肉の海苔キムチ和え
材料を刻んで混ぜるだけ。お手軽なおつまみ。焼酎やビール系飲料といっしょにどうぞ。
このレシピの生い立ち
キムチがあったので、ちょっとボリュームのある小鉢ものにしてみました。
作り方
- 1
鶏むね肉は塩をふり、日本酒、長ネギの葉とともに、ラップをして電子レンジ加熱。蒸し汁ごとビニールに入れ、冷蔵保存したもの。
- 2
蒸し鶏を繊維に沿って手でむしります。白菜キムチは適当にざく切り。
- 3
鶏むね肉、キムチ、醤油を混ぜて盛りつけ。もみ海苔をトッピングします。
コツ・ポイント
醤油はキムチの味により加減してください。
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