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キムチが残ったら♪ キム豆腐の卵いため
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キムチが残ったら♪ キム豆腐の卵いため-レシピのメイン写真

キムチが残ったら♪ キム豆腐の卵いため

あーっち
あーっち @cook_40039667

キムチが中途半端に余っちゃったので冷蔵庫の残り物でちゃちゃっと一品★
このレシピの生い立ち
家にある残り物で何か簡単なものを作りたくて創作しました。

キムチが中途半端に余っちゃったので冷蔵庫の残り物でちゃちゃっと一品★
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キムチが残ったら♪ キム豆腐の卵いため

あーっち
あーっち @cook_40039667

キムチが中途半端に余っちゃったので冷蔵庫の残り物でちゃちゃっと一品★
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家にある残り物で何か簡単なものを作りたくて創作しました。

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材料

2人分
  • キムチ 50g
  • 豆腐 1/2丁
  • 卵 1個
  • スライスチーズ 1枚
  • ○中華だし 2g
  • ○水 1/2カップ
  • ○オイスターソース 小さじ1
  • ○紹興酒 小さじ1
  • ○砂糖 少々
  • 片栗粉 小さじ2
  • 塩・こしょう 少々
  • 炒め用マヨネーズ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りをして食べやすいサイズにカットする。
    ○は合わせておく。

  2. 2

    卵はわって、ちぎったスライスチーズと合わせておく。

  3. 3

    フライパンに小さじ1のマヨネーズをひき、たまごを炒める。一度、お皿によける。

    ふっくらと仕上げましょう♪

  4. 4

    同じフライパンに小さじ1のマヨネーズをひき、豆腐・キムチをいためる。火が通ったら、○を入れる。

  5. 5

    軽くいためたら、卵をフライパンに戻し、水を混ぜた片栗粉を投入!

    お好みで塩・こしょうしてね♪

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あーっち
あーっち @cook_40039667
2009/11/26 06:01に公開
会社員兼主婦ですので、手抜き・簡単がモットーです♪毎日ぉぃしぃご飯で旦那クンを手なずけてマス(*≧m≦*)
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このレシピのキーワード

炒めもの キムチ 片栗粉 卵 豆腐 スライスチーズ

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