1. 鶏胸肉の皮と脂肪を取り除き、肉たたきで1cm程の厚さに伸ばします。

2. ほうれん草をレンジで加熱し、水気をよく切り、5cm程に切り分けます。

3. ほうれん草とにんにくの微塵切り、サワークリーム、とろけるチーズを混ぜ合わせ、ブラックペッパーを加えます。

4. 混ぜ合わせた3を鶏胸肉の長い方から巻き、軽く塩・胡椒をします。

5. ベーコンで4を巻き、つまようじでとめます。

6. 190℃に余熱したオーブンで30分程焼き、つまようじを外したら出来上がり！