紅大根って、こんなのです。

カットした断面は、こんなのです。

約2mmぐらいの薄切りにして、8頭分にカット。

酢に砂糖と塩を入れて、しっかり溶かす。

紅大根に合わせ酢を掛けながら入れる。
大体半分浸かるぐらい。（すでにピンクががってきてます！）

ラップを乗せてタッパーの蓋を閉めて冷蔵庫で一晩寝かす。（大根の水分で溢れる心配があったら、タッパーをビニール袋に入れる）

一晩で、こんな感じに出来上がり！
浸かって無いのがあったら、混ぜて浸かるようにして再び冷蔵庫へ。そうすれば漬かります！