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きのこウマ♪しめじと舞茸の和風パスタ
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きのこウマ♪しめじと舞茸の和風パスタ-レシピのメイン写真

きのこウマ♪しめじと舞茸の和風パスタ

Ryoko_sw
Ryoko_sw @cook_40029896

しめじに染みた出汁の味がとっても美味しい和風なスパゲッティです。
2012.9.4話題入り！有難うございます♪♪
このレシピの生い立ち
しめじを美味しく食べたくて作りました♪

しめじに染みた出汁の味がとっても美味しい和風なスパゲッティです。
2012.9.4話題入り！有難うございます♪♪
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しめじを美味しく食べたくて作りました♪

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きのこウマ♪しめじと舞茸の和風パスタ

Ryoko_sw
Ryoko_sw @cook_40029896

しめじに染みた出汁の味がとっても美味しい和風なスパゲッティです。
2012.9.4話題入り！有難うございます♪♪
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しめじを美味しく食べたくて作りました♪

しめじに染みた出汁の味がとっても美味しい和風なスパゲッティです。
2012.9.4話題入り！有難うございます♪♪
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材料

1人分
  • スパゲッティ 100g
  • しめじ・舞茸（他のきのこでもok） ひとつかみ分
  • スライスハム 1枚
  • 大葉 4～5枚
  • ガーリックパウダー 少々
  • ◆粉末和風だし 小さじ1
  • ◆醤油 小さじ1
  • ◆バター 小さじ1
  • ◆パスタの茹で汁 お玉3杯分くらい
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    きのこをほぐしておく。ハムと大葉はみじん切りに。

  2. 2

    スパゲッティを茹でる。その間にフライパンにオリーブオイル(分量外）を熱し、きのことハムを炒める。

  3. 3

    フライパンに茹で上がったスパゲッティを加え、大葉とガーリックパウダーを入れ軽く混ぜる。

  4. 4

    フライパンの端の方を少し空け、そこに◆印の材料を入れ炒め合わせる。

  5. 5

    塩で味を調えて出来上がり♪

コツ・ポイント

ハムよりベーコンの方が旨みが出て美味しいかもしれませんが、できるだけ低カロリーに仕上げたいので最近我が家ではハムを使っています。それでも十分美味しいですよ☆

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Ryoko_sw
Ryoko_sw @cook_40029896
2009/11/27 08:03に公開
小学生兄妹の母です☆短時間で簡単にできるご飯レシピを日々考えています(*^^*)
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 キノコ シメジ ハム バター まいたけ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19337877
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