ごぼうが余ったら、素朴なごぼうご飯。なんだかほっこりします。うす味で！このレシピの生い立ち素朴なごぼうご飯。簡単でおいしいご飯。
ささがきごぼうにし水を２,３度替えてあく抜きする。
通常通りお米をとぎ分量より気持ち多めの水加減にする。塩・醤油・酒を入れ上に水を切ったごぼうをのせ普通に炊く。
炊き上がったら、全体をまぜ、そのままでもお好みであおさをのせ出来上がり♪
炊き込みご飯より、味は控えめに☆あく抜きをしっかりすると、泥臭くないです。
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